En réponse à léa Pointeaux.
@ Léa : Bonjour ✩
Le fait de manger dissocier a l’avantage de permettre une digestion plus facile / rapide, demandant moins d’énergie à notre organisme.
En revanche, notre corps assimile moins bien. Manger associé (équilibré / adapté à soi) permet de mieux assimiler.
Les deux ont donc leurs avantages.